完整食譜：http://www.yokofu.tw/hearty-cake
所需材料：
牛絞肉 500 g
洋蔥 1 顆
蒜頭 2 瓣
披薩番茄醬 400g
鹽和胡椒
牛奶150 ml
蛋 3 顆
巧達起司 200 g
高達起司 200 g
帕瑪森起司 100 g (另準備少許起司絲作為表面裝飾)
綠花椰菜 1 顆
義大利麵 500 g
黑橄欖 20 g
圓形烤模(直徑28cm)
做法：
1. 牛絞肉、洋蔥丁、蒜頭末加入鍋中翻炒熟，倒入披薩番茄醬，攪拌均勻後，撒上鹽和胡椒調味，製成波隆納肉醬。
2. 取另一大鍋，加入牛奶、三顆蛋、三種起司，攪拌均勻，加入剛才的波隆納醬料。綠花椰菜和義大利麵煮熟後，也加入鍋中。將所有材料攪拌均勻。
3. 將所有材料倒入直徑28公分的圓形烤模，表面抹平，烤箱180 ° C 烤30分鐘。表面撒上少許黑橄欖末和帕馬森起司絲做裝飾，再放入烤箱 200 ° C 烤7分鐘即可。
